|
สถานะภาพ | ทำงาน |
ที่อยู่ที่ทำงาน | ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร อ.เมือง จ.นครปฐม โทรศัพท์ 0-3421-9364-6 ต่อ 25309, Fax 0-3427-2194 |
อีเมล | thirathumtha_d@su.ac.th |
สาขาที่เชี่ยวชาญ | ฟิมล์บริโภคได้และการเคลือบผิว สตาร์ชและการดัดแปร ุสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ช อาหารปลอดกลูเตน Edible Films and Coatings Starch and Its Modification Physico-Chemical Properties of Starch Gluten-free food View my research on
 |
ประวัติการศึกษา | ปี 2531 : ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ปี 2536 : ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ปี 2549 : ปริญญาเอก ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |