ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
|
Label
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เลียนแบบกะทิ
ที่ปรึกษา : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต
ผู้จัดทำ : นางสาวมาณี บุญฤทธิ์
การศกึษาคณุสมบตัิทางกายภาพและทางเคมีของวานาสปาติที่ผลิตด้วยเทคนิค ไฮโดรจีเนชนั่และทรานส์เอสเตอริฟิเคชนั่
ที่ปรึกษา : รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว
ผู้จัดทำ : นางสาวนพวรรณ พชรเทวากุล
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
Tel 0-3424-2322 (สายตรง) หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300
E-mail: foodtech@su.ac.th
เว็บไซต์คณะฯ
เว็บไซต์มหาวิทยาลัยศิลปากร
Copyright © 2023 Department of Food Technology