Publication : National Conference
Topic:Chano T., W. Kupoonsup and S. Sonwai (2005). ‘Studies to Solve the Problem of Sandy Texture in Sweetened Condensed Milk Manufactured by the Royal Chitralada Projects (การศึกษาเพื่อแก้ปัญหาลักษณะเนื้อสัมผัสแบบเนื้อทรายของนมข้นหวานที่ผลิตโดยโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรดา)’. Proceedings of the 3rd TRF Undergraduate Technology Development Exhibition (IRPUS). 120-121.
Advisor:Assoc. Prof. Sopark Sonwai, Ph.D.
Department of Food Technology, Faculty of Engineering and Industrial Technology, Silpakorn University Sanam Chandra Palace Campus, Amphoe Muang, Nakhon Pathom 73000
Tel 0-3424-2322 or 0-3410-9686 Press 209300
Faculty website  Silpakorn university website
Copyright © 2023 Department of Food Technology