| ชื่อเรื่อง: | Saowaluck Haosagul, Khwanjai Klinchongkon, Takashi Kobayashi, Yoshiyuki Watanabe, Shuji Adachi, Pramote Khuwijitjaru. (2025) Isomerization and hydrolysis of lactose in arginine solution under microwave heating. International Dairy Journal 168, 106305 |
| Link: | DOI: 10.1016/j.idairyj.2025.106305 |
| ผู้จัดทำ: | ดร.เสาวลักษณ์ เฮ้าสกุล |