| ชื่อเรื่อง: | Soraya Oonjitti, Arunsri Leejeerajumnean, Parinda Penroj, Suched Samuhasaneetoo; Key aroma compounds in Tom Yum Flavour. AIP Conference Proceedings 18 August 2023; 2669 (1): 020009.
|
| Link: | DOI: 10.1063/5.0121934 |
| ผู้จัดทำ: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปริญดา เพ็ญโรจน์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรุณศรี ลีจีรจำเนียร
51403213 : นางสาวสรยา อุ่นจิตติ |