| ชื่อเรื่อง: | Janjira Tangsanthatkun, Sandra Beyer Gregersen, Sopark Sonwai and Lars Wiking (2021). Assessment of rheological methods to study crystallizing palm oil
fractions. Journal of Texture Studies. 52(2): 169-176.
|
| Link: | DOI: https://doi.org/10.1111/jtxs.12568 |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว
59403803 : นางสาวจันทร์จิรา ตั้งสันทัศน์กุล |