| ชื่อเรื่อง: | Sangjuntra, C., Neungwonsa, S., Jaima, A., and Innawong, B. 2003. Correlation of textural instrument and PCA technique to determine texture characteristics of rice cracker. THAIFEX&THAIMEX 5th Conference Proceeding: 480-488. |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต อินณวงศ์ |