ผลงานวิชาการ :
ปี 2557
Busarakorn Mahayothee
(2014). Mango processing. In Y. K. Al Hinai, A. A. Al Saadi, F. A. Al Saqri & Q. R. A. Thani (Eds.),
The Mango Tree Encyclopedia
(Vol. 2.2 Mango Production and Utilization, pp. 873-909). Hildesheim, Germany: Georg Olms AG
Contact us :
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
Tel 0-3427-0510 ถึง 2 ต่อ 25304 (สำนักงานภาควิชา)
fax 0-3427-2194
E-mail: foodtech@su.ac.th
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
