การนำเสนอผลงาน : วารสารนานาชาติ (ISI)

ชื่อเรื่อง : Supaporn Klaykruayat; Busarakorn Mahayothee; Pramote Khuwijitjaru; Marcus Nagle; Joachim Müller. (2020). Influence of packaging materials, oxygen and storage temperature on quality of germinated parboiled rice. LWT - Food Science and Technology, 121, 108926 Link : DOI: 10.1016/j.lwt.2019.108926 ผู้จัดทำ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี รองศาสตราจารย์ ดร.ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ

Contact us : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000 เบอร์โทรศัพท์สำนักงานภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร Tel 0-3424-2322 (สายตรง) หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300 fax 0-3427-2194 E-mail: foodtech@su.ac.th