| ชื่อเรื่อง | : | Pawitchaya Podchong, Sopark Sonwai and Dérick Rousseau. Effects of sorbitan‐based surfactants on the early‐stage crystallization of cocoa butter. 2012 Malaysia-Thailand Graduate Forum in Life Science, Food Science and Agriculture. Mahidol University, Bangkok, Thailand. December 12-14, 2012. |
| ผู้จัดทำ | : | 56403801 : นางสาวปวิชญา โภชฌงค์
รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว |
|