การนำเสนอผลงาน : วารสารนานาชาติ
ชื่อเรื่อง
:
Kobayashi, T.,
Khuwijitjaru, P.
, Adachi, S. (2016). Decomposition kinetics of glucose and fructose in subcritical water containing sodium chloride.
Journal of Applied Glycoscience
63 (4): 99-104.
Link
:
doi: 10.5458/jag.jag.JAG-2016_013
ผู้จัดทำ
:
รองศาสตราจารย์ ดร.ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ
Contact us :
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
เบอร์โทรศัพท์สำนักงานภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Tel 0-3424-2322 (สายตรง)
หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300
fax 0-3427-2194
E-mail: foodtech@su.ac.th
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร