การนำเสนอผลงาน : การประชุมวิชาการนานาชาติ
ชื่อเรื่อง:Malaikritsanachalee, P., Choosri, W., Pookthamai, P. and Choosri, T. 2015. Optimization of Convective Hot Air Drying for Ripe Banana. Food Innovative Asia Conference 2015 “Innovative ASEAN Food Research towards the World”. 516-521.
ที่ปรึกษา:ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัชพงศ์ ชูศรี
ผู้จัดทำ:57403803 : นายภาคย์ มาลัยกฤษณะชลี

Contact us :
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000

Tel 0-3427-0510 ถึง 2 ต่อ 25310
fax 0-3427-2194
E-mail: foodtech@su.ac.th
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร