นิโลบล โกมลสิงห์ Marcus Nagle ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ บุศรากรณ์ มหาโยธี และ Joachim Müller. 2557. อิทธิพลของอุณหภูมิในการทำแห้งต่อคุณภาพด้านสีของผลิตภัณฑ์แก้วมังกรเนื้อสีแดงอบแห้ง. การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 12. 16-18 กรกฎาคม 2557, โรงแรมดิเอ็มเพรส เชียงใหม่ (โปสเตอร์)

การนำเสนอผลงาน : การประชุมวิชาการระดับชาติ

ชื่อเรื่อง	:	นิโลบล โกมลสิงห์ Marcus Nagle ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ บุศรากรณ์ มหาโยธี และ Joachim Müller. 2557. อิทธิพลของอุณหภูมิในการทำแห้งต่อคุณภาพด้านสีของผลิตภัณฑ์แก้วมังกรเนื้อสีแดงอบแห้ง. การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 12. 16-18 กรกฎาคม 2557, โรงแรมดิเอ็มเพรส เชียงใหม่ (โปสเตอร์)
ผู้จัดทำ	:	ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000

Tel 0-3421-9361(direct), 0-3421-9364-6 ext. 25310 fax 0-3427-2194
E-mail: foodtech@su.ac.th

คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร