การนำเสนอผลงาน : การประชุมวิชาการนานาชาติ
ชื่อเรื่อง:W. Thongunruan and D. Thirathumthavorn. 2010. Morphology, mechanical properties and water vapor permeability of composite edible films based on rice starch and glutelin. Food Innovation Asia 2010. BITEC, Bangkok, Thailand. (Poster)
ผู้จัดทำ:ผศ.ดร.ดวงใจ ถิรธรรมถาวร
51403210 : นางสาววิราวัลย์ ทองอุ่นเรือน

Contact us :
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000

Tel 0-3421-9361(direct), 0-3421-9364-6 ext. 25310 fax 0-3427-2194
E-mail: foodtech@su.ac.th
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร