น.ส.พิมพ์วลัญช์ อ่อนละเอียด และ น.ศ. ภัทราภรณ์ อินทร์บำรุง นักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาของภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ได้รับทุนจาก South China University of Technology ให้เดินทางไปทำวิจัยด้านการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของเอนไซม์ไลเปสหลายชนิดในการดัดแปลงโครงสร้างไตรกลีเซอไรด์ในไขมันผสม ที่ School of Food Science and Engineering, South China University of Technology เมือง Guangzhou ประเทศจีน ภายใต้ความร่วมมือระหว่าง Professor Yonghua Wang, Prof. Dongming Lan และ ผศ.ดร.โสภาค สอนไว