ภาควิชาเทคโนโลยีอาหารมีกิจกรรมร่วมกับ Graduate School of Agriculture มาเป็นระยะเวลานาน โดยเฉพาะการทำวิจัยร่วมกันของอาจารย์ทั้งสองหน่วยงาน Kagawa University มีทุนให้นักศึกษาเดินทางไปแลกเปลี่ยนระยะสั้นอย่างสม่ำเสมอ และได้ทำ MOU การแลกเปลี่ยนด้านวิชาการทั้งระดับมหาวิทยาลัย และระดับคณะกับคณะวิศกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
นางสาวณีรนุช มิละสิงห์ เดินทางไปเป็นนักศึกษาแลกเปลี่ยนในโครงการ International Exchange and
Educational Program for Food Safety 2018 เป็นเวลา 1 เดือน ตั้งแต่ 20 สิงหาคม ถึง 21
กันยายน 2561
นางสาวเพียงใจ เลิศศรี เดินทางไปเป็นนักศึกษาแลกเปลี่ยน ณ Faculty of Agriculture, Kagawa University ประเทศญี่ปุ่น ภายใต้โครงการ International Exchange and Educational Program for Food Safety 2017 ระหว่างวันที่ 21 สิงหาคม ถึง 22 กันยายน 2560
นักศึกษาปริญญาเอกเดินทางไปร่วมโครงการ Japan-Asia Youth Exchange Program in Science ระหว่างวันที่ 10-20 กรกฏาคม 2559
นักศึกษาปริญญาโทเดินทางไปร่วมโครงการ Japan-Asia Youth Exchange Program in Science ระหว่างวันที่ 14 กรกฎาคม ถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 2558
ผศ.ดร.ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ เดินทางไป
Graduate School of Agriculture และบรรยายพิเศษ (2557)
นักศึกษาปริญญาเอกเดินทางไปร่วมโครงการ Japan-Asia Youth Exchange Program in Science ระหว่างวันที่ 15 กรกฎาคม ถึง 3 สิงหาคม 2557
Professor Dr. Hidefumi Yoshii เดินทางมาเป็นวิทยากรรับเชิญในงานประชุมวิชาการของภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร (2555)