Publication : International Journal

Ignacio López Cerino, Irineo Lorenzo López Cruz, Marcus Nagle, Busarakorn Mahayothee, Joachim Müller. 2018. Thin layer drying of Pineapple (Ananas comosus, L.) Revista Ingeniería Investigación y Tecnología 19(3) 329-342 Author Asst. Prof. Busarakorn Mahayothee, Ph.D.

Contact us : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000 เบอร์โทรศัพท์สำนักงานภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร Tel 0-3424-2322 (สายตรง) หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300 fax 0-3427-2194 E-mail: foodtech@su.ac.th