Chano T., W. Kupoonsup and S. Sonwai (2005). ‘Studies to Solve the Problem of Sandy Texture in Sweetened Condensed Milk Manufactured by the Royal Chitralada Projects (การศึกษาเพื่อแก้ปัญหาลักษณะเนื้อสัมผัสแบบเนื้อทรายของนมข้นหวานที่ผลิตโดยโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรดา)’. Proceedings of the 3rd TRF Undergraduate Technology Development Exhibition (IRPUS). 120-121. |
|
|
|
Contact us : |
|
 |
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม 73000
เบอร์โทรศัพท์สำนักงานภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร Tel 0-3424-2322 (สายตรง) หรือ 0-3410-9686 ต่อ 209300 fax 0-3427-2194 E-mail: foodtech@su.ac.th |
|
|
|
คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร